alimentation

Nous avons la chance d'accueillir valérie cupillard qui passe par Lyon et prendra l'apm du 15 mai pour dédicacer ses livres et rencontrer ses fans au salon de Thé co'thé collines. Danielle et moi sommes ravies de pouvoir vous proposer cette rencontre...

Ou pour faire court (hi hi) mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre, sans crème, sans sucre mais avec........ du chocolat (hi hi) et d'autres ingrédients fort sympathiques ! Inspiré d'une recette de Laurence Salomon, je vous propose cettee verrine...

4 Ateliers Cuisine santé gourmande avant l'été avec Danielle Hamel la Fondatrice du restaurant Couleurs des mets. Vite inscrivez vous au 0472849401 ! ou villa@la-source-doree.fr Une cuisine saine belle et gaie dans l'esprit du Slow food Vous découvrirez...

SUSHI VERTS EN VERS C'est tout rond ça vient du Japon C'est des Sushi cré nom de nom Et sans poisson c'est aussi bon Du pamplemousse pour du saumon De l'avocat et du citron Du gingembre et du riz rond Comment fait-on ? Tout comme ceci Dans un peu d'eau...

Cette recette est issue d'un livre qui a été rédigé à l'association Marelles, j'utilise ces recettes sans modération pour le plus grand plaisir de mes clients depuis des années Pour 8 personnes Gâteau : 175g de farine 100 g de sucre en poudre 175 g de...

GRATIN DE QUINOA AUX POIREAUX et à L'ANIS Pour 10 personnes 400 g de quinoa 5 poireaux 5 c.s. d'huile d'olive 1 c.c. de graines d'anis 5 oeufs 150 g de gruyère ou comté râpé Faire cuire la quinoa à l'eau froide dans 2 fois son volume d'eau avec une pincée...

Manger bon beau bio, tel était le thème de notre dernière conférence où nous avons accueilli 15 personnes, pas mal pour notre maison du bout du monde, un lundi bien froid et tout emb'rhumé ! Ici à la Source dorée, ce n'est pas les 3 A qui nous importent...